喵的朋友送了兩顆"小"南瓜 (在喵的想像中, 小南瓜的定義應該跟一個山東饅頭大小差不多; 不過當喵收到南瓜時, 才發現這南瓜還真不小呢~~~~~)
瞪著兩顆南瓜, 從來沒料理過南瓜的喵, 只好發揮實驗跟想像的精神, 出門採購食材去也!
實驗報告如下:
實驗目的: 因為無法將南瓜變成馬車, 所以只好把他吃掉.
實驗原料: 南瓜一顆（就那一"小"顆囉); 白北魚片一片; 花枝, 蝦仁, 文蛤隨興; 牛奶500 cc（如果跟牛奶感情不好, 可以用鮮奶油或高湯代替）; 堅果類少許, 鹽少許.
實驗器材: 食物調理機一台, 鍋碗瓢盆就各取所愛囉!
實驗步驟:
1. 南瓜切塊 (為了避免調理機罷工, 就不要切太大塊了!); 至於要不要去皮去籽, 這就看各人家中的調理機情況了. 馬力夠大, 打得散的; 看自己愛不愛吃即可. 如果馬力不夠, 建議不要輕易嘗試; 畢竟喝湯附顆粒, 感覺有點…..
2. 將切好的南瓜放到電鍋中蒸熟 (不要問我用那種電鍋哦! *^^* 只要蒸得熟都可以).
3. 蒸好的南瓜, 跟牛奶, 堅果一起放到調理機中打到你濃我濃的程度. （牛奶多一點少一點都可,但至少要蓋過南瓜比較打得散)
4. 魚片, 花枝切成小片, 文蛤吐沙後備用.
5. 將打好的南瓜濃湯倒入湯鍋, 煮開後加入文蛤, 魚片, 蝦仁, 花枝; 煮熟後即可關火.
桐桐家今晚的晚餐就是南瓜濃湯配麵包跟沙拉囉!
照片是桐照的呢! 桐有幫著完成今天的晚餐, 所以吃起來特別起勁呢! *^^*
